今日の夕飯は
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なすとピーマンの味噌炒めとかにクリームコロッケ。






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味噌ダレは、味噌にみりんを混ぜてお砂糖を加え、そこへマヨネーズを入れました。



まろやかな味付けになります。






あとは、、、
かにクリームコロッケはチンするだけの冷凍おかず。

付け添えのベビーリーフが萎れていたから使えなくて、見た目もジョボ…

味は美味しいんですけどネ。






あー。
やっぱり休日は、オール手作りの美味しいご飯が食べたい






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